편스토랑 '국밥'편 우승 메뉴인 '고추오일 깻잎 순대국' 밀키트를 먹어봤습니다.
사골육수 2팩, 순대, 편육, 깻잎, 대파, 양념장, 고추오일, 들깨가루가 들어있습니다.
조리방법
1. 사골육수 2팩과 물 100ml를 냄비에 넣고 끓입니다.
3. 육수가 끓으면 순대, 머릿고기, 깻잎, 대파, 양념장을 넣고 3분간 끓입니다.
4. 불을 끄고 들깨가루와 고추오일을 넣어 잘 섞어줍니다.
Tip
고추오일은 맵기 때문에 조금씩 넣으면서 맵기를 조절해주세요.
후기
너무 맛있게 잘 먹었습니다. 고기와 순대도 맛있었고, 국물이 얼큰해서 좋았습니다.
다만, 저는 중간에 간을 봤을 때 국물이 조금 짜게 느껴져서 물을 150ml 더 넣었고, 고추오일은 전부 다 넣었습니다. 염도랑 맵기를 취향에 맞게 조절했더니 입맛에 잘 맞아서 만족스럽게 한 끼 식사를 할 수 있었습니다.
그동안 국밥은 배달을 시켜 먹었는데, 앞으로는 밀키트를 구매해서 집에서 만들어 먹을 것 같습니다.
