요즘 물가 때문에 밀면 한 그릇 가격도 많이 올랐는데요.
집에서 간단하게 만들어 먹으면 훨씬 저렴하고 맛있게 즐길 수 있습니다!
재료
- 밀면 사리
- 밀면 육수
- 양념장
- 달걀
- 오이
- 겨자
- 식초
만드는 방법
1. 육수 준비
육수는 실온 보관도 가능하지만, 시원하게 먹고 싶다면 냉동실에 보관해뒀다가 먹기 직전에 해동합니다.
2. 면 준비
면은 냉동 보관해야 하며, 냉동실에 넣기 전에 한 번에 먹을 분량만큼 나눠서 보관해야 합니다.
면은 끓는 물에 3분 30초 정도 삶으면 되는데, 개인 취향에 따라 조금씩 조절가능합니다.
3. 고명 준비
오이는 듬뿍 썰어두고, 삶은 달걀도 준비합니다.
4. 완성
삶은 면을 찬물에 헹구고, 육수, 양념장, 달걀, 오이를 올리면 완성입니다.
물밀면으로 먹는다면 양념장은 한 스푼이면 충분합니다.
Tip
취향에 따라 다양한 재료를 추가하거나 양념을 조절해도 좋습니다.
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