장조림 오이 비빔면

장조림캔 하나만 있다면 간단하게 다양한 요리를 즐길 수 있는데요.
오늘은 오이를 사용해서 아삭한 맛을 살린 시원한 장조림 오이 비빔면 레시피를 소개합니다.

재료(1인분)

장조림 오이 비빔면 재료

  • 소면 100g
  • 돼지고기 장조림 1캔(90g)
  • 오이 1/2개
  • 간장 1작은술
  • 참기름 1작은술
  • 통깨 1작은술



만드는 법

1. 오이 반 개를 얇게 채 썰어 줍니다.
잘게 썰은 오이

2. 끓는 물에 소면을 4~5분간 삶은 뒤, 찬물에 헹궈줍니다.
끓는 물에 소면을 삶는 모습

3. 볼에 소면, 간장, 참기름, 통깨를 넣고 잘 버무려주세요.
볼에 소면, 양조간장, 참기름, 통깨를 넣은 모습

4. 장조림도 넣어서 잘 섞습니다. 국물까지 모두 넣었어요.
장조림도 넣어서 잘 섞는 모습

5. 그릇에 옮겨 담고 오이를 올리면 완성입니다.
장조림 오이 비빔면 완성된 모습

저는 오이를 좋아해서 듬뿍 넣어 먹었어요.
짭짤하면서도 부드러운 장조림과 아삭한 오이가 잘 어울리는 한 끼였습니다.


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