오늘은 짜장라면에 볶은 마늘을 듬뿍 올려 먹었어요.
바삭바삭하게 볶은 마늘이 고소한 짜장 소스에 풍미를 더욱 더해줘요.
평범한 짜장라면이 지겨울 때, 볶은 마늘을 올려 색다르게 즐겨보세요.
재료(1인분)
- 짜장라면 1개
- 마늘 10쪽
- 물 400ml
- 식용유 2큰술
- 굴소스 1작은술
- 파슬리 약간
만드는 법
1. 마늘 10쪽을 잘게 다져주세요.
2. 마늘의 매운 맛을 없애기 위해 찬물에 10분간 담가둡니다.
3. 마늘은 물기를 잘 털어서 달군 팬에 식용유 2큰술과 함께 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.
4. 냄비에 물 400ml를 붓고 짜장라면을 조리법대로 끓입니다.
5. 마지막에 짜장소스를 넣을 때 굴소스 1작은술을 같이 넣고 비벼줍니다.
