건강한 한 끼! 상큼한 사과 감자 샐러드와 고소한 두부 참깨 드레싱 레시피

점심을 든든하게 먹어서, 가볍고 건강한 저녁 식사가 필요할 때가 있죠?

상큼한 사과와 담백한 감자에 영양 가득하고 고소한 두부 참깨 드레싱을 곁들이면, 든든하면서도 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있는 완벽한 한 끼 식사가 될 거예요.

사과 감자 샐러드(1인분)

1. 사과와 감자는 가늘게 반달모양으로 채 썰어 주세요.

2. 끓는 물에 소금 1/4작은술을 넣고 감자를 1분간 가볍게 데쳐주세요.

3. 데친 감자는 찬물에 헹궈 물기를 빼고 식혀줍니다.

4. 접시에 감자와 사과를 담습니다.

1. 재료를 모두 믹서에 넣고 섞어주세요.

2. 완성된 드레싱을 샐러드에 뿌리고, 파슬리도 살짝 뿌려주면 완성이에요.

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