오늘은 누구나 간편하게 만들 수 있는 비빔만두 레시피를 소개해 드릴게요.
아삭한 양배추와 향긋한 깻잎을 매콤새콤한 초고추장 양념에 버무려 에어프라이어에 갓 튀긴 물만두와 함께 즐겨보세요.
재료(1인분)
- 물만두 15개
- 양배추 3장(70g)
- 깻잎 7장(10g)
- 식용유 1큰술
양념 재료
- 설탕 1작은술
- 식초 2작은술
- 고추장 4작은술
- 참기름 1/2작은술
만드는 법
1. 양배추와 깻잎은 가늘게 채 썰어줍니다.
2. 양념 재료를 모두 잘 섞어줍니다.
3. 채 썬 양배추와 깻잎에 양념을 넣고 버무립니다.
4. 물만두는 비닐봉지에 넣고 식용유 1큰술을 넣고 흔들어 기름 코팅을 해줍니다.
5. 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 200도에서 4분간 조리 후 뒤집어 3분 더 조리합니다.
6. 만두와 버무린 채소를 함께 접시에 담아냅니다.
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