김치볶음밥은 누구나 쉽게 만들 수 있는 한 끼 식사입니다. 여기에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리면 매콤함과 고소함이 어우러져 더욱 맛있는 요리가 됩니다. 간단한 재료로 특별한 한 끼를 만들어보세요!
1. 준비 재료
기본 재료
- 밥 2공기
- 신김치 1컵
- 참기름 1큰술
- 간장 1작은술
- 설탕 1작은술
- 고추장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 식용유
치즈 토핑
- 모짜렐라 슈레드 치즈 1컵
선택 재료
- 베이컨, 소시지, 양파
2. 만드는 방법
1) 재료 손질
- 신김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 양파와 베이컨도 함께 준비합니다.
2) 볶기
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶습니다.
- 신김치를 넣고 설탕, 간장, 고추장을 넣어 볶아줍니다.
- 밥을 넣고 골고루 섞어가며 볶습니다.
3) 치즈 올리기
- 완성된 김치볶음밥 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
- 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.
3. 맛있게 먹는 팁
- 참기름을 추가하면 고소한 풍미가 살아납니다.
- 계란 후라이를 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼가 됩니다
- 고추나 청양고추를 추가하면 더욱 매콤하게 먹을 수 있습니다.
4. 보관 방법
남은 김치볶음밥은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관 후 전자레인지에 데워 먹으면 맛있습니다.
5. 결론
모짜렐라 치즈를 넣은 김치볶음밥은 매콤함과 고소함이 조화로운 요리입니다. 간단하지만 특별한 한 끼 식사로 추천합니다.
